Ingredientes
- 4 caixas de morangos graúdos
- 1 litro de leite
- 1 lata e meia de leite condensado
- gostas de essência de morango ou se preferir baunilha ( opcional)
- 1 colher de sopa de maizena ou cremogema dissolvida num copo de leite
- nutella para decorar
- uma cobertura de chocolate a seu gosto
- 1 copo americano com 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 bolos de chocolate pullman cortado em fatias finas
Modo de Preparo
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Antes de fazer o creme limpe os morangos, depois corte-os em cubinhos e
ferva com um copo de água com açúcar, deixe esfriar para usar na
montagem
- Reserve morango para decorar
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Leve ao fogo baixo o leite, junte a maizena ou cremogema dissolvida num
copo de leite (serve para não empelotar), a essência, o leite
condensado e misture até ferver, sua consistência é de mingau
- Pode colocar também um punhado de morango amassado no creme para dar uma graça
Montagem:
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Forre o fundo de um marinex com o bolo, em cima coloque o morango
picado que foi fervido com água e açúcar, coloque o creme e repita tudo
novamente até acabar com o creme
- Por cima do creme coloque a cobertura de chocolate de sua preferência
- Coloque na geladeira para ficar bem gelado, pouco antes de servir decore com nutella e morangos
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 250g de músculo em cubos pequenos
- 1 cebola picada
- 1/2 kg de mandioca sem casca, cortada em pedaços pequenos
- 1 cenoura grande em rodelas
- 3 tabletes de Caldo MAGGI de Coentro, Cominho e Louro
- 2 xícaras (chá) de escarola picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola
- Junte os cubos de carne e refogue por cerca de 10 minutos
- Acrescente a mandioca, a cenoura, dois litros de água quente e os tabletes de Caldo MAGGI
- Misture bem, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão ou até que a carne fique macia
- Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela e bata metade da sopa em um no liquidificador
- Volte a sopa batida à panela, junte a escarola e misture com a sopa restante
- Aqueça por cerca de 5 minutos ou até ferver
- Sirva polvilhada com a cebolinha
Informações Adicionais
DICA Se desejar, substitua o músculo pela mesma quantidade de linguiça
calabresa fatiada. FAZ BEM SABER O músculo é uma carne muito saborosa e
ideal para o preparo de molhos, ensopados, carnes de panela e sopas.
Retire a gordura aparente e tenha uma sopa mais saudável.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 maçãs pequenas ou médias
- 1 ovo
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de açúcar, bem cheia
Modo de Preparo
- Untar o pirex com manteiga ou margarina
- Descascar a maçã e cortá - la em fatias
- Arrume as fatias da maçã no pirex
- Coloque algumas gotas do limão na maçã, para que a mesma não escureça
- Bata somente a gema do ovo com o leite condensado
- Coloque em cima da maçã
- Leve ao forno médio, e bata a clara até que forme uma espuma branca
- Adicione duas colheres de açúcar
- Retire do forno o pirex com a maçã
- Coloque por cima as claras batidas
- Leve novamente ao forno até dourar em cima