Ingredientes
- 500 g de filé de peixe (a sua escolha)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pote de requeijão
- 1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com alho e limão, coloque - os num refratário
- Coloque o requeijão
- Em cima do requeijão, adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado
- Leve ao forno em temperatura média
Ingredientes
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 vidro(s) de leite de coco
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- Calda
- 200 gr de framboesa
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer
- Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer.
- Desenforme e cubra com calda de framboesa.
Calda
- Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.
Fazer o bife à milanesa
é uma técnica simples, muito utilizada, que todo mundo adora, e é a
base de vários outros tipos de pratos além dele mesmo. Aprenda como se
faz!
Ingredientes
- 500 gr de Contra Filé em bifes
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de alho picado(s)
- 2 unidade(s) de ovo para empanar
- 4 colher(es) (sopa) de Água
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de farinha de rosca
- quanto baste de Óleo de soja para fritar
- 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
Como fazer
- Limpe os bifes tirando-lhes toda a gordura, pois, nesta técnica, a gordura não fica bem fritinha.
- Tempere- os com sal, Aji-no-moto®, pimenta e alho e deixe descansar por 20 a 30 minutos no tempero.
- Bata os ovos, misturando-lhes água, sal e queijo ralado.
- Coloque
as farinhas, cada uma delas num prato coberto por papel toalha (isso
para que não grude a farinha no prato, dificultando a lavagem).
- empaneos bifes um a um.
- Passe primeiro na farinha de trigo, depois passe no ovo e por último na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo numa frigideira funda, o suficiente para cobrir os bifes.
- Frite-os até que dourem de um lado.
- Vire-os e frite o outro lado.
- Retire num prato coberto com papel toalha.
- Sirva quente.
Gostinho de festa junina. É isso que lembra o amendoim doce quando está pronto e quentinho. Pode fazer que é mais fácil do que parece!
Ingredientes
- 1 xícara(s) (chá) de amendoim
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara(s) (chá) de Água
- 1 colher(es) (café) de fermento químico em pó
Como fazer
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
- Mexa até secar.
- Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente.
- Coloque em uma fôrma e leve ao forno por alguns minutos.
- Deixe esfriar.
Ingredientes
- 1 litro de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela)
- Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar
- Servir em xícaras, polvilhar com canela
- Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate