Pão Caseiro Integral Light

Ingredientes (7)

• 500 gr de farinha integral (aproximadamente)
• 1/2 xícara (chá) de margarina light
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de sal
• gergelim (opcional) a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Em uma bacia colocar o açúcar, o fermento fresco e a água. Misturar bem.
2. 2.
   Colocar a margarina light e o sal.
3. 3.
   Adicionar a farinha de trigo integral aos poucos, até obter uma massa enxuta. Amassar bem.
4. 4.
   Deixar descansar por 30 minutos, coberta com pano.
5. 5.
   Em seguida, dividir a massa em pequenas porções, modelar os pães e passar no gergelim (opcional).
6. 6.
   Deixar crescer até o ponto de ir ao forno.
7. 7.
   Assar em forno pré-aquecido, a 170ºc, por aproximadamente 15 a 20 minutos.
8. 8.
   Obs: se não usar o gergelim pode-se pincelar ovo batido antes de colocar para crescer.
9. Tempo de preparo: 1 hora 
   Rendimento: 24 porções 

Pão de Cebola Caseiro

Ingredientes (9)

Massa

• 1/4 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 unidade de cebola grande(s)
• 50 gr de fermento biológico fresco
• 1 kg de farinha de trigo

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Bata no liqüidificador os oito primeiros ingredientes (dissolva o fermento em um pouco de açúcar).
2. 2.
   Coloque a massa numa tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Amasse muito bem até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
3. 3.
   Em seguida, forme os pãezinhos e coloque-os em assadeira, untada com margarina. Pincele com gema e leve ao forno quente para assar.

Arroz à Grega caseiro

Confira a receita de Arroz à Grega caseiro delicioso, com um  passo a passo do modo de preparo fácil que vai deixar todos com água na boca, faça hoje mesmo essa delícia no almoço ou então como receita de jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ À GREGA CASEIRO

1. Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.
2. Colocar o arroz, cenoura, sal e 4 xícaras de água quente.
3. Deixar em fogo baixo até amolecer o arroz e a cenoura.
4. Desligar o fogo.
5. Em outra panela aquecer a manteiga e colocar os pimentões, sal e mexer para misturar.
6. Juntar a salsinha e a cebolinha.
7. Misturar ao arroz com cenoura.

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