Pão de Cebola Caseiro

Ingredientes (9)

Massa

• 1/4 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 unidade de cebola grande(s)
• 50 gr de fermento biológico fresco
• 1 kg de farinha de trigo

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Bata no liqüidificador os oito primeiros ingredientes (dissolva o fermento em um pouco de açúcar).
2. 2.
   Coloque a massa numa tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Amasse muito bem até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
3. 3.
   Em seguida, forme os pãezinhos e coloque-os em assadeira, untada com margarina. Pincele com gema e leve ao forno quente para assar.

Receita de Pão Caseiro

Fazer pão em casa é uma experiência quase que terapêutica. Além de passar o tempo, você vê a massa crescendo, o pão saindo do forno e sente o sabor de algo que nasceu a partir de poucos ingredientes e o trabalho de suas próprias mãos. É realmente gratificante.

Ingredientes (6)

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 50 gr de fermento biológico fresco
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Desmanche o fermento em 2 xícaras(chá) de água morna.
2. 2.
   Amasse todos os ingredientes muito bem e deixe descansar até dobrar a massa.
3. 3.
   Faça os pães, coloque na assadeira e coloque 1 bolinha de massa num copo dágua.
4. 4.
   Quando a bolinha subir, leve para assar em fogo brando.

 receita de pão caseiro, use 1 e 1/2 pacotinho (15 gramas).

Rolinho de Calabresa

Ingredientes (15)

• 500 gr de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 unidade de gema de ovo

Recheio

• 2 gomos de linguiça calabresa defumada
• 1 unidade de cebola
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha
• 3 unidades de tomate cortado em rodelas
• 100 gr de mussarela
• manjericão (ou orégano) a gosto
• catupiry a gosto

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1. 1.
   Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo
2. 2.
   Em um refratário misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho
3. 3.
   Após a massa ter crescido geralmente 30 minutos abra a massa
4. 4.
   Comece a rechear com todos os ingredientes
5. 5.
   Após ter recheado comece a enrolar a massa
6. 6.
   Depois de enrolado corte em fatias de 2 dedos e leve para assar

Recheio

Pique todos os ingredientes, misture e reserve.