Mousse trufado

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 latas de creme de leite
• 5 limões Taiti
• 1 colher de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 pacote de bolacha Waffer sabor chocolate
• 200 g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

1. No liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, duas latas de creme de leite e o suco dos cincos limões
2. Bata por cinco minutos, reserve
3. Dissolva a gelatina com ás cincos colheres de água e leve ao micro-ondas por mais ou menos oito segundo, mexa bem
4. Junte a gelatina já dissolvida com o creme do liquidificador e bata por mais dois minutos
5. Coloque o creme em um refratário de vidro e leve ao freezer
6. Enquanto isso:
7. Derreta o chocolate no microondas e junte com a outra lata de creme de leite e misture bem
8. Junte com o creme que está no freezer cuidadosamente para que não se misture
9. Pique á bolacha por cima e volte á geladeira para gelar