Omelete Japonesa

Ingredientes (7)

• 4 unidades de ovo
• 1 pitada de sal
• pimenta do reino em grao moída a gosto
• cebolinha verde picada a gosto
• 1/2 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubinhos
• 1/3 xícara (chá) de cenoura em cubinhos

Como Fazer

1. 1.
   Corte o recheio da omelete em cubinhos e reserve.
2. 2.
   Em um bowl, coloque os ovos e bata com um fouet.
3. 3.
   Tempere os ovos com sal, pimenta do reino e cebolinha.
4. 4.
   Misture o recheio picado com os ovos.
5. 5.
   Esquente um frigideira com antiaderente e coloque 1 camada da mistura de ovos.
6. 6.
   Espere cozinhar um pouco, mexa e coloque em um canto da frigideira.
7. 7.
   Faça uma nova camada, juntando com a omelete que está no canto da frigideira.
8. 8.
   Enrole a camada nova de omelete na omelete da frigideira.
9. 9.
   Repita a operação até acabar os ovos, fazendo camadas finas/médias.
10. 10.
    Retire da frigideira, espere esfriar e corte em pedaços para servir!